El ron Angostura® 1824 marida bien con la sidra espumosa, ya que realza los sabores otoñales de la sidra y las notas de frutos secos tostados y frutas secas del ron.
Añade una capa de complejidad, intensifica el sabor del resto de ingredientes, contrarresta la potencia de los ácidos y reduce la aspereza del alcohol.